强化食品抽检保障“舌尖安全”

新乡网讯(记者陈荣霞)近期,市市场监管局有序推进食品生产环节监管抽样和食品安全快检工作,切实保障人民群众饮食安全。

市市场监管局食品药品评价中心对保质期短、易发霉变质、时令性强的夏季食品和群众关注度较高的粮食加工品、糕点、粮油等,进行了重点抽检,配合其他部门做好专项整治和抽样工作,提高抽样数量和质量,提高问题发现率,促进食品安全风险早发现、早控制、早处置。

结合疫情防控和灾后重建工作安排,他们不断加大对受灾地区食用农产品、水淹食品、捐赠食品、集中隔离和集中安置区域、农贸市场、“三小单位”、餐饮经营企业和集中供餐单位等重点食品、重点区域、重点环节的食品安全快检力度,对餐饮单位的食品原料和库存食品进行安全排查,发挥食品快检的初步筛查和问题导向作用,及时发现问题、处置隐患。截至目前,该局共进行食品安全快检511批次,其中,灾后重建进社区1个,快检11批次,重大活动餐饮保障快检180批次。

责任:王艺元